Rochers choco coco

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21 mars 2008

Ces rochers sont tout moelleux et vont très bien pour le goûter ou pour accompagner les entremets.

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Ingrédients (Pour 8 gâteaux) :
160 g de sucre semoule - 100 g de noix de coco - 50 g de farine de riz - 3 blancs d'oeufs - 1/2 sachet de levure - 80 g de chocolat noir - 5 c. à s. de lait

Dans un saladier, mélangez la noix de coco, le sucre et les blancs d'oeuf. Ajoutez la farine et la levure.
Versez dans de petits moules huilés et enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes, puis baissez à 180°C pour terminer la cuisson pendant 10 minutes.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait. Démoulez les gâteaux et nappez le dessus de chocolat fondu. Laissez refroidir sur une grille.

Posté par glutenfree à 08:07 - Biscuits - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : chocolat, coco

Commentaires sur Rochers choco coco

humm!ils ont l'air super bons...Bravo

Posté par mado, 26 mars 2008 à 17:24 | | Répondre

Mmm, que du bonheur ! que puis je ajouter sur ces photos?? superbes ?

Posté par Elsa, 26 mars 2008 à 19:56 | | Répondre
Hum !!! c'est pas raisonnable ces petites choses !!!

Posté par lizen, 27 mars 2008 à 15:21 | | Répondre
Ils sont supers beaux et donnent envie...

Posté par verof31 ou vero, 27 mars 2008 à 18:21 | | Répondre
ca me semble très bon§!!!

Posté par labas, 27 mars 2008 à 21:57 | | Répondre
N'étant pas fan de noix de coco, même si je commence à m'habituer, je reviendrai...

Posté par mamina, 28 mars 2008 à 08:25 | | Répondre
Un grand classique mais toujours aussi bon!

Posté par Kristien, 28 mars 2008 à 14:28 | | Répondre
Absolument irrésisitibles, le mariage coco/chocolat, c'est toujours une réussite

Posté par Océane, 28 mars 2008 à 14:48 | | Répondre
huuuuum! ça doit être un délice!! biises mikcy

Posté par mickymath, 28 mars 2008 à 23:26 | | Répondre
Y'a que des recettes à tomber par terre par ici !!!

Posté par Sha, 29 mars 2008 à 21:02 | | Répondre
j'aime beaucoup ces gâteaux car tu n'ajoute pas de graisse, ils doivent être bien friables!

Posté par Diane, 02 avril 2008 à 19:31 | | Répondre
Il n'y a pas que les recettes qui sont à tomber, les photos aussi.

Posté par Vanille, 13 avril 2008 à 20:53 | | Répondre
tes rochers sont vraiment superbes!!

Posté par home-made, 28 avril 2008 à 22:33 | | Répondre
Ton blog est superbe, tes recettes bien alléchantes et tes photos très artistiques... voilà j'ai tout dit

Posté par clairel, 09 mai 2008 à 13:36 | | Répondre
Ils sont magnifiques tes rochers.
Merci de tes participations, je les mets à la récap de lundi!

Posté par EmilieRD, 25 juillet 2008 à 17:35 | | Répondre
Avec de si jolies photos je crois que je vais continuer sur ma lancée choco-coco!

Posté par Calorinet, 18 octobre 2008 à 15:48 | | Répondre
excellent

succulents,moelleux,facile à faire.
continue à nous faire régaler.merci.

Posté par agnès, 09 avril 2010 à 14:14 | | Répondre

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