24 avril 2008

Coupes délices aux fraises

Un coulis de fraises accompagné d'un mélange onctueux chantilly et ricotta, le tout surmonté de fraises fraises et de miettes croustillantes.Pour ceux qui ne connaissent pas la ricotta, c'est un fromage d'origine italienne à pâte fraîche fabriqué avec du petit lait de brebis ou de chèvre. Celles d'exportation sont élaborés avec du lait de vache, que l'on trouve facilement dans nos supermarché au rayon frais.   Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de fraises - 150 g de ricotta - 200 g de chantilly - sucre - biscuits sablés... [Lire la suite]
Posté par glutenfree à 07:28 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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