22 mai 2008
Coupes de fraises au sucre à la menthe
Voici une recette très simple et rapide qui allie la douceur de la ricotta aux fraises le tout accompagné de sucre à la menthe.
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes):1 pot de ricotta - 1 yaourt nature - sucre en poudre - 1 kg de fraises - quelques feuilles fraiches de menthe.
Lavez puis équeutez les fraises. Les couper et les sucrer légèrement et conservez au frais.Mélangez la ricotta avec le yaourt et sucrez à votre convenance. Versez dans des verrines. Déposez y dessus les fraises.Préparez le sucre à la menthe : avec un moulin à... [Lire la suite]