04 juin 2008
Clafoutis aux cerises et amandes
Une autre façon de faire un clafoutis, très fondant et avec un goût d'amande qui se marie à merveille avec les cerises. Cette recette devrait être délicieuse avec d'autres fruits comme l'abricot ou la pêche qui arrivent sur les étals des marchés.
Ingrédients (pour 4 personnes) :100g de beurre - 100 g de sucre glace - 100 g de poudre d'amandes - 1 œuf - 100 g de crème fraîche entière - quantités suffisantes de cerises dénoyautées.
Dans une casserole faites fondre le beurre sur feux doux. Mélangez tous les ingrédients sauf les... [Lire la suite]