04 juillet 2008

Couscous végétal et Saint-Jacques grillées

Il y a une première fois pour tout, et bien aujourd'hui c'est la première recette salée du blog !Une semoule 100% végétale faite à base de choux accompagnée de noix de Saint-Jacques cuites au barbecue. Le couscous :Un petit brocoli - un petit choux fleur - 4 belles carottes - coriandre fraîche - huile d'olive - sel - poivre Lavez les choux et les couper très grossièrement. Mixez les au robot un par un avec un peu de coriandre, jusqu'à obtenir une semoule. Épluchez et lavez les carottes et coupez les en petits cubes. Dans un... [Lire la suite]
Posté par glutenfree à 07:20 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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