750 grammes
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20 février 2009

Biscotti aux pistaches et zestes d'orange

Biscotti aux pistaches et zestes d'orange
Des biscuits ultra croquants ! Ingrédients : 2 œufs - 150 de sucre roux - 220 de farine (Schär pâtisserie) - 1 sachet de levure - les zestes d'une orange non traitée - 120 g de pistaches décortiquées non salées. Préchauffez le four à 160°C.Dans un saladier,...
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12 février 2009

Crème aux œufs et zestes d'orange

Crème aux œufs et zestes d'orange
Une crème ferme délicieusement parfumée à l'orange. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 ml de lait - 1 orange non traitée - 3 jaunes d'œufs - 1 œuf - 80 g de sucre en poudre. Préchauffez le four à 140°C. Prélevez les zestes de l'orange et mettez les...
2 février 2009

Cookies

Cookies
Recette express pour un grand classique croquant ! Ingrédients : 420 g de farine (mix pour pâtisserie Schar) (460g de farine de blé pour les non intolérants) - 1 grosse c. à c. de levure - 200 g de beurre - 200 g de sucre blanc - 200 g de sure roux -...
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