29 juin 2009
Bouchées betterave et chèvre
Ingrédients :
Betteraves rouges cuites - 1 bûche de fromage de chèvre frais - poivre
Coupez des rondelles de betterave et de fromage de même épaisseur. Dans chacune de ces rondelles, détaillez des cercles à l'aide d'un emporte pièce ou d'un petit verre.
Superposez chacune de ces rondelles obtenues en alternant la betterave et le fromage. Terminez par un tour de moulin de poivre. Maintenez le tout avec un cure dent et tenez au frais jusqu'au moment de servir.
Merci Virginie pour la recette !
Commentaires
Comme c'est joliment présenté ! Super !
C'est joli et frais....
Bizzzzzzz
Barbichounette
C'est super joli visuellement et je trouve cette alliance superbe.
Simple mais gourmand, ça donne un peu d'originalité à un buffet estival!
J'ai déjà goûté, oh oui, mais si joliment présenté, oh non ! :o)
J'ai déjà fait des bouchées du même style, succès assuré: c'est frais, c'est bon, ta présentation est top!
magnifique présentation!!
Superbe, ça doit faire son petit effet à l'apéritif ;-) Chèvre et betterave, c'est tellement bon...
J'aime bien ce mélange chèvre-betterave, c'est frais, ferme et fondant, et puis les saveurs vont si bien ensemble!
Très sympathique présentation. Bises
Moi qui n'aime pas les betteraves, cette façon de faire me donne envie de les re gouter... Au cas où!
Comme toujours, tes photos sont très belles!
une sorte de milleu feuilles salés et colorés!
Ces bouchées sont très joliment présentés!
Moi je dis que tu es prête pour un diner presque parfait....inscris-toi!
c'est superbe pour l'apéritif, bravo!je te pique l'idée!!bises
idée très originaaaaale!! bravo
je découvre ton blog qui est bien sympa!
merveilleuses photos, merveilleuses bouchées ...
oh je ne connaissais pas ce blog, mais je vais revenir c'est sûr !
Ce que j'aime ces petites bouchées, elles sont simples, belles et aux saveurs fraîches!
comme j'adore le chèvre à me nourrir presque que de ça, je pense que j'en raffolerais ;)
hummm ces bouchées sont superbes et tellement appétissantes !!!
jolie présentation
Superbe tes bouchées !
quelle excellente idée! ce mariage de la betterave rouge et du fromage de chèvre doit être parfait! je note l'idée!
J'aodre...
J'adore la simplicité, l'esthétisme et l'harmonie des saveurs proposées dans cette recette !! bravo !
Que de merveilles !! on ne sait où regarder tant tout semble délicieux !!!
merci pour ce beau blog !
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