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Bouchées betterave et chèvre

29 juin 2009

Bouchées betterave et chèvre

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Ingrédients :
Betteraves rouges cuites - 1 bûche de fromage de chèvre frais - poivre

Coupez des rondelles de betterave et de fromage de même épaisseur. Dans chacune de ces rondelles, détaillez des cercles à l'aide d'un emporte pièce ou d'un petit verre.
Superposez chacune de ces rondelles obtenues en alternant la betterave et le fromage. Terminez par un tour de moulin de poivre. Maintenez le tout avec un cure dent et tenez au frais jusqu'au moment de servir.

Merci Virginie pour la recette !

blog001

Posté par glutenfree à 17:10 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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Commentaires sur Bouchées betterave et chèvre

    Comme c'est joliment présenté ! Super !

    Posté par Tweet, 30 juin 2009 à 08:56 | | Répondre

  • C'est joli et frais....
    Bizzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par Barbichounette, 30 juin 2009 à 08:59 | | Répondre

  • C'est super joli visuellement et je trouve cette alliance superbe.

    Posté par chefNini, 30 juin 2009 à 10:10 | | Répondre

  • Simple mais gourmand, ça donne un peu d'originalité à un buffet estival!

    Posté par Marion - Yum, 30 juin 2009 à 11:49 | | Répondre

  • J'ai déjà goûté, oh oui, mais si joliment présenté, oh non ! )

    Posté par Annellénor, 30 juin 2009 à 14:39 | | Répondre

  • J'ai déjà fait des bouchées du même style, succès assuré: c'est frais, c'est bon, ta présentation est top!

    Posté par Dominique, 30 juin 2009 à 17:33 | | Répondre

  • magnifique présentation!!

    Posté par yo, 30 juin 2009 à 17:44 | | Répondre

  • Superbe, ça doit faire son petit effet à l'apéritif Chèvre et betterave, c'est tellement bon...

    Posté par Lilie, 30 juin 2009 à 19:54 | | Répondre

  • J'aime bien ce mélange chèvre-betterave, c'est frais, ferme et fondant, et puis les saveurs vont si bien ensemble!

    Posté par Clem, 01 juillet 2009 à 16:07 | | Répondre

  • Très sympathique présentation. Bises

    Posté par provence, 01 juillet 2009 à 18:19 | | Répondre

  • Moi qui n'aime pas les betteraves, cette façon de faire me donne envie de les re gouter... Au cas où!
    Comme toujours, tes photos sont très belles!

    Posté par Natacha SG, 01 juillet 2009 à 22:28 | | Répondre

  • une sorte de milleu feuilles salés et colorés!

    Posté par sam's cook, 02 juillet 2009 à 16:40 | | Répondre

  • Ces bouchées sont très joliment présentés!

    Posté par gourmandelise, 02 juillet 2009 à 19:04 | | Répondre

  • Moi je dis que tu es prête pour un diner presque parfait....inscris-toi!

    Posté par Virginie, 03 juillet 2009 à 15:05 | | Répondre

  • c'est superbe pour l'apéritif, bravo!je te pique l'idée!!bises

    Posté par ana, 03 juillet 2009 à 17:53 | | Répondre

  • idée très originaaaaale!! bravo

    Posté par oum mouncifrayan, 03 juillet 2009 à 19:06 | | Répondre

  • je découvre ton blog qui est bien sympa!

    Posté par AurelieW, 03 juillet 2009 à 19:57 | | Répondre

  • merveilleuses photos, merveilleuses bouchées ...

    Posté par nat@cha, 03 juillet 2009 à 20:07 | | Répondre

  • oh je ne connaissais pas ce blog, mais je vais revenir c'est sûr !

    Posté par clairesoleil, 03 juillet 2009 à 22:47 | | Répondre

  • Ce que j'aime ces petites bouchées, elles sont simples, belles et aux saveurs fraîches!

    Posté par palaisdeslys, 04 juillet 2009 à 19:31 | | Répondre

  • comme j'adore le chèvre à me nourrir presque que de ça, je pense que j'en raffolerais

    Posté par marie, 04 juillet 2009 à 23:02 | | Répondre

  • hummm ces bouchées sont superbes et tellement appétissantes !!!

    Posté par virginie, 06 juillet 2009 à 09:30 | | Répondre

  • jolie présentation

    Posté par mari, 06 juillet 2009 à 15:13 | | Répondre

  • Superbe tes bouchées !

    Posté par Recettes bio, 06 juillet 2009 à 18:58 | | Répondre

  • quelle excellente idée! ce mariage de la betterave rouge et du fromage de chèvre doit être parfait! je note l'idée!

    Posté par petitegentiane25, 10 juillet 2009 à 10:16 | | Répondre
  • J'aodre...

    J'adore la simplicité, l'esthétisme et l'harmonie des saveurs proposées dans cette recette !! bravo !

    Posté par Eric, 26 septembre 2009 à 09:12 | | Répondre

  • Que de merveilles !! on ne sait où regarder tant tout semble délicieux !!!
    merci pour ce beau blog !

    Posté par AE, 05 octobre 2009 à 13:28 | | Répondre

  • Je suis tjs aussi fan de vos recettes : des accords culinaires recherchés, des saveurs étonnantes. Merci pour toutes ces gourmandises.

    Posté par rêves de tables, 08 décembre 2009 à 16:35 | | Répondre
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