Bouchées betterave et chèvre

Ingrédients :
Betteraves rouges cuites - 1 bûche de fromage de chèvre frais - poivre

Coupez des rondelles de betterave et de fromage de même épaisseur. Dans chacune de ces rondelles, détaillez des cercles à l'aide d'un emporte pièce ou d'un petit verre.
Superposez chacune de ces rondelles obtenues en alternant la betterave et le fromage. Terminez par un tour de moulin de poivre. Maintenez le tout avec un cure dent et tenez au frais jusqu'au moment de servir.

Merci Virginie pour la recette !

Comments

[rêves de tables]

Je suis tjs aussi fan de vos recettes : des accords culinaires recherchés, des saveurs étonnantes. Merci pour toutes ces gourmandises.

[AE]

Que de merveilles !! on ne sait où regarder tant tout semble délicieux !!!
merci pour ce beau blog !

[Eric]

J'adore la simplicité, l'esthétisme et l'harmonie des saveurs proposées dans cette recette !! bravo !

[petitegentiane25]

quelle excellente idée! ce mariage de la betterave rouge et du fromage de chèvre doit être parfait! je note l'idée!

[Recettes bio]

Superbe tes bouchées !