07 août 2009
Soupe de melon et raisin
Une soupe fraiche de melon et raisin blanc, parfumée au miel et menthe fraîche.
Ingrédients(Pour 6 personnes) :
2 melons - 1 grappe de raisin blanc - 2 c. à s. de miel liquide - le jus d'un citron - quelques feuilles de menthe fraiche.
Coupez en deux les melons et les égrainer. Faites des billes de melon avec une cuillère adaptée et faites en des brochettes. Conservez les au frais.
Prenez la moitié de la grappe de raisin et pelez et épépinez les grains. Conservez les au frais.
Mixez le reste des grains de raisin avec le reste de la chair des melons, le miel et le jus de citron. Une fois bien mixé, passez au chinois pour récupérer le jus et versez le dans des verrines.
Ajoutez y les grains de raisins pelés et épépinés, ainsi que les brochettes de melon. Décorez de feuilles de menthe et servez très frais.
Commentaires
à tester sous un soleil éclatant !
Voilà un beau cocktail frais et vitaminé !! Super recette Bonne journée bizzzz
quelle jolie couleur pour une soupe plus que surprenante
Cette soupe doit etre très bonne avec un bon melon parfumé!
hyper rafraichissant adopté de suite
Humm!!comme cela doit être frais!
Cette soupe doit être très agréable ,notament avec cette chaleur .Et je trouve ta présentation très sympa!
original et frais!juste ce qu'il faut pour apprécier un bon repas d'été!
Melon et raisins, je n'ai jamais pensé à marier les deux... Cette soupe doit être délicieuse pour un repas frais et léger !
magnifique petite recette
bon lundi
val
C'est estival et surement délicieux, j'essayerais bien pour le déjeuner ;)
je n'aurai jamais pensé à associer melon & raisin ensemble, mais après tout: pourquoi pas??? ce doit être bien bon.
Concours pour les enfants !
Bonjour. Je passe l’info sur tous les blogs. La 2 ème édition du concours « Recettes pour les enfants « est en ligne. A vos moules, casseroles, rouleaux à pâtisserie et j’attends avec impatience vos jolies créations. A bientôt !
Je me laisserai bien tenter par ta coupe melon-raisin, elle a l'air délicieuse ;-)
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