24 septembre 2009
Cakes tilleul citron
Des mini cakes moelleux parfumés au tilleul, citron et miel, décorés d'une chips de citron.
Ingrédients (pour 6 mini cakes) :70 g de beurre - 1 petit suisse - 50 g de poudre d'amandes - 50 g de sucre en poudre - 2 c. à s. de miel - 3 œufs - 100 g de farine de riz (ou 110 g de farine de blé pour les non intolérants) - 1 sachet de levure - 2 sachets de tisane au tilleul - zestes de 2 citrons - 1 citron non traité
Préchauffez le four à 180°C.Faites fondre le beurre avec le miel. Hors du feu, ajoutez le sucre puis le petit suisse.... [Lire la suite]