21 mars 2010
Crème Carambar
Un mélange de saveurs café - carambar, pour les gourmands.
Ingrédients (pour 4 personnes) :320 ml lait concentré non sucré - 8 Carambars - 1 c. à s. de maïzena - biscuits genre Boudoir (Savoiardi de Schär) - café fort tiédi et sucré - chantilly
Dans une casserole, faites fondre les Carambars dans le lait concentré. Ajoutez la maïzena et faites épaissir sur feu doux. Retirez du feux et laissez refroidir.Imbibez les biscuits de café (attention ils s'imbibent très vite) et placez les au font de verrines. Versez dessus la crème au... [Lire la suite]