13 avril 2010
Sandwich tartare - navet
Un sandwich au navet mariné à l'huile d'olive et tartare de bœuf.Si vous n'aimez pas le tartare, vous pouvez le faire cuire et le présenter de la même façon, mais du coup ce sera un plat chaud. C'est également très bon.
Ingrédients (pour personnes) :3 steaks hachés bien frais - 1 oignon - câpres - cornichons - persil frais - 1 jaune d'œuf - sel - poivre - navets - huile d'olive.
Épluchez les navets et coupez les en rondelles très fines. Laissez les mariner dans de l'huile d'olive salée 1 heure.
Pour préparer le tartare,... [Lire la suite]