19 septembre 2010

Les Cannelés

Inutile de les présenter ! Ingrédients :250 g de sucre glace - 110 g de farine (mix pâtisserie) -  2 oeufs - 2 jaunes d'oeuf - 1/2 litre de lait entier - 40 g de beurre - 1/2 gousse de vanille - 40 g de rhum brun. Portez le lait à ébullition avec le beurre et la gousse de vanille grattée, puis laissez refroidir. Dans un saladier mélangez le sucre et la farine. Ajoutez les oeufs légèrement battus et mélangez au fouet.Ajoutez en deux fois le lait et bien mélanger. Ajoutez le rhum. Laissez reposer toute une nuit au frais.... [Lire la suite]
Posté par glutenfree à 07:53 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

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