20 avril 2011

Fondants au chocolat et caramel

    Ingrédients :70g de beurre - 1 petit suisse - 180 g de chocolat dessert (Lindt 70%) - 70 g de farine (mix pâtisserie sans gluten pour les intolérants) - 70 g de sucre en poudre - 2 c. à s. de crème liquide entière - 2 oeufs Préchauffez votre four à 180°C.Dans une casserole versez le sucre avec un peu d'eau et mettez sur le feu jusqu'à obtenir un caramel bien brun. Dès que le caramel est près, ajoutez la crème hors du feu et mélangez.Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (2 minutes à... [Lire la suite]
Posté par glutenfree à 08:06 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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