Un délice givré rapide à réaliser. La mousse au chocolat givré : 4 œufs - 4 c. à s. de sucre en poudre - 20 g de beurre - 5 barres de chocolat Lindt dessert 70% Faites fondre le chocolat avec le beurre sur feu très doux, sans faire bouillir. Fouettez...

Pour ceux qui ne connaissent pas, un lieu où on ne se lasse pas d'y retourner : la Bambouseraie. Une véritable forêt de bambous située à Anduze, près de Nîmes. On y découvre une très large gamme de bambous et d'autres plantes exotiques. Merci Aurélie...

Un délice ... Pour 6 personnes : Amandes et noix caramélisées : 100 g d'amandes - 100 g de noix - sucre Coupez grossièrement noix et amandes et mettez les dans une poêle chaude. Saupoudrez généreusement de sucre et faites caraméliser en remuant. Le nougat...

Un fondant glacé très chocolat, associé à un streusel croquant, le tout parfumé au thé ... Pour 6 personnes : Pour le thé, j'ai choisi de prendre du Earl Grey. Le fondant : 125 g de chocolat noir pâtissier 70 % - 125 g de chocolat au lait - 3 jaunes d'œuf...