Gourmandises gluten free

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21 mars 2008

Rochers choco coco

Rochers choco coco

Ces rochers sont tout moelleux et vont très bien pour le goûter ou pour accompagner les entremets. Ingrédients (Pour 8 gâteaux) : 160 g de sucre semoule - 100 g de noix de coco - 50 g de farine de riz - 3 blancs d'oeufs - 1/2 sachet de levure - 80 g de...

Posté par glutenfree à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco

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20 mars 2008

Carachocos à la noix

Carachocos à la noix

Un mélange de chocolat, de caramel et de noix pour ces petits gâteaux fondants. Ingrédients : 100 g de farine (sans gluten : farine de riz) - 100 g de poudre d'amandes - 90 g de sucre semoule - 1/2 sachet de levure - 60 g de beurre doux - 1 oeuf - 80...

Posté par glutenfree à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, caramel

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11 mars 2008

Mini Tartelettes frangipane - chocolat

Mini Tartelettes frangipane - chocolat

Monique a dit : "Savoureuses mini tartelettes au goût d'amandes et chocolat qui se marient à merveille sur cette pâte sablée fondante et goûteuse !" Pour 12 mini tartelettes : La pâte sablée : Ingrédients : 60 g de beurre doux - 60 g de sucre semoule...

Posté par glutenfree à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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8 mars 2008

Crème au caramel

Crème au caramel

Une recette rapide et facile, toujours appréciée par tous et qu'il est bon d'avoir sous le coude pour les imprévus. Ingrédients : (pour 4 personnes) 1/2 litre de lait - 125 g de sucre semoule - 4 oeufs - 10 cl de crème liquide entière - 1/4 de verre d'eau...

Posté par glutenfree à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, caramel

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2 mars 2008

Coulant au caramel et au beurre salé

Coulant au caramel et au beurre salé

Un gâteau au coeur coulant au bon goût de caramel et à déguster encore chaud ... Ingrédients : (pour 6 personnes) Sauce au caramel : 225 g de sucre semoule - 4 cl d'eau - 20 g de beurre doux - 7 cl de crème liquide - 5 cl de lait demi écrémé. Pâte à gâteau...

Posté par glutenfree à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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