Gourmandises gluten free
gourmandises sans gluten ...
« novembre 2008 »
dimlunmarmerjeuvensam
      1
2 34 5 6 7 8
9 1011 12 13 14 15
16 17 1819 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
Newsletter
Tags
Catégories
Associations sans gluten
Boutiques
INDEX
Partenariat
Archives
>
>

Cocotte de choux vert

03 novembre 2008

Cocotte de choux vert

Un plat simple à faire et de saison. Le choux vert arrive en force sur les étals alors profitons en !

001

Ingrédients :
1 choux vert - 3 carottes - 1 oignon - 700 g de bœuf haché - sel - poivre - huile d'olive.

Supprimez les premières feuilles du choux. Lavez les autres et blanchissez-les en les plongeant 1 minute dans de l'eau bouillante. Les égoutter.
Epluchez et lavez les carottes et l'oignon. Découpez-les en rondelles.
Dans une cocotte en fonte, versez 2 c. à s. d'huile d'olive, puis une rangée de choux. Déposez ensuite la moitié des carottes, de l'oignon et de la viande. Salez et poivrez.
Réitérez l'opération une fois et terminez par une couche de choux, salée et poivrée.
Mettez sur feux très doux pendant environ 2 h.

Posté par glutenfree à 06:56 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags :

Vous aimerez peut-être :


Commentaires sur Cocotte de choux vert

    j'adore le choux je pense que j'en acheterais bientot ! ta recette me fait envie

    Posté par lamu, 03 novembre 2008 à 12:38 | | Répondre

  • Tiens, c'est déjà l'arrivée du chou vert? Que le temps passe vite... En tous cas ta recette est bien plus attrayante que la tres ennuyeuse soupe aux chou des jeuneur(se)s!

    Posté par Clem, 03 novembre 2008 à 13:42 | | Répondre

  • J'aime beaucoup ta nouvelle bannière ! Très automnale, commme cette recette...

    Posté par clairel, 03 novembre 2008 à 14:18 | | Répondre

  • J'adore e chou vert, ce plat doit être exquis !

    Posté par Chris, 03 novembre 2008 à 16:34 | | Répondre

  • Un bon plat mijoté, un régal!

    Posté par gourmandelise, 03 novembre 2008 à 16:55 | | Répondre

  • Même si j'ai un penchant pour les recettes sucrées, j'ai toujours autant de plaisir à retrouver tes recettes salées !!

    Posté par ELSA, 03 novembre 2008 à 18:21 | | Répondre

  • Je ne suis pas fan de chou...
    Mais une belle photo pour cette recette "salée" rare sur ton blog )))

    Posté par Natacha SG, 03 novembre 2008 à 22:31 | | Répondre

  • Bonjour mhummm quelle jolie recette, elle me plaît beaucoup

    Merci de ton passage et de ton petit mot qui me permettent de découvrir ton univers gourmand
    Je te rajoute dans mes liens avec la mention sans gluten

    Je te souhaite une bonne journée

    Posté par Cenwen, 04 novembre 2008 à 08:08 | | Répondre

  • ce plat est super alléchant, en plus ça rend très joli!=)

    Posté par Géraldine, 04 novembre 2008 à 08:15 | | Répondre

  • je découvre un blog plein de gourmandises ,dans mes favoris ,quelle belle photo ,ça doit être bonnnnnnnnn.

    Posté par fatia, 04 novembre 2008 à 08:56 | | Répondre

  • Moi aui aime bien le chou, je note cette superbe recette hyper appétissante !! bises.

    Posté par celiane82, 04 novembre 2008 à 09:21 | | Répondre

  • une cocotte fort appétissante !

    Posté par Alice, 04 novembre 2008 à 10:13 | | Répondre

  • ton plat me plaît beaucoup...

    Posté par melanie, 04 novembre 2008 à 11:49 | | Répondre

  • avec cette recette, plus de chichis pr finir son assiette de choux!

    Posté par sam's cook, 04 novembre 2008 à 16:38 | | Répondre

  • Superbe idée et quelle photo!

    Posté par Provence, 04 novembre 2008 à 17:00 | | Répondre

  • j'adore cuisiné le choux sous toutes ces formes! ta recette est chouette et facile, tout ce que je recherche!

    Posté par cannelle68540, 04 novembre 2008 à 17:36 | | Répondre

  • Je cuisine peu le chou mais ta photo est très appétissante!

    Posté par petitsplatsnath, 04 novembre 2008 à 22:41 | | Répondre
  • bravo !

    jolie recette
    jolie photo
    bonne semaine
    val

    Posté par valerie, 05 novembre 2008 à 11:32 | | Répondre

  • En voilà une jolie recette bien de saison!!!

    Posté par frijoles, 05 novembre 2008 à 19:47 | | Répondre

  • Ça me rappelle des souvenirs... ma mère faisait souvent une recette semblable mais il y avait aussi de la sauce tomate dedans! Ta photo est, encore une fois, superbe!

    Posté par Shallyssa, 07 novembre 2008 à 17:29 | | Répondre

  • ..j'ai oublié de dire que j'aime beaucoup le nouveau look de ton blog!

    Posté par Shallyssa, 07 novembre 2008 à 17:29 | | Répondre

  • très jolie bannière autonomnale

    Posté par sam's cook, 08 novembre 2008 à 18:53 | | Répondre

  • Superbe cocotte que je m'emepresse d'élire recette de la semaine ! Tu es donc taguée ! ;o)
    http://annellenor.canalblog.com/archives/2008/11/09/11256000.html

    Posté par Annellenor, 09 novembre 2008 à 10:00 | | Répondre

  • Quand le boeuf devient chou, je fonds...

    Posté par Ciorane, 10 novembre 2008 à 20:24 | | Répondre

  • Si seulement à la cantine on m'avait donné le choux cuisiner de cette facon et pas cet immonde choux farci... je serais encore copine avec ce légume!
    J'aime beaucoup ta recette, qui va surement nous réconcilier!

    Posté par EmilieRD, 21 novembre 2008 à 15:55 | | Répondre

  • rho, alors là... j'en ai les babines qui salivent... Non, mais franchement, tu as vu avec quelle émotion tu nous fait pendre la langue?

    Posté par freDeric, 25 novembre 2008 à 21:30 | | Répondre

  • J'adore ces plats complets de légumes et viandes confits lentement en cocotte. Je note l'idée.

    Posté par Claudia, 07 décembre 2008 à 16:09 | | Répondre
  • Délicieux !

    J'ai essayé cette recette aujourd'hui même et nous nous sommes régalés !
    Une gourmandise salée qui vaut le détour !...

    Posté par poppyseeds, 14 décembre 2008 à 20:32 | | Répondre
Nouveau commentaire